产品与技术
GN FOODS – 美味的源头,迈向世界
每个流程的卓越品质
在35,107平方米的现代园区内,GN FOODS每天生产和冷冻超过90吨食品,服务于从越南到欧盟、英国、美国、日本、澳大利亚及其他国际市场的数百万餐饮需求。
作为HI-FOODS生态系统的核心,GN FOODS不仅生产食品,还为F&B合作伙伴、零售连锁、餐厅-酒店及出口提供全面的解决方案。
GN FOODS的独特之处
IQF冷冻技术 – 完整保留风味、质地和营养,无需在烹饪前解冻。
国际认证 – ISO 22000、HACCP、HALAL,确保食品安全和进入严格市场的能力。
灵活的生产系统 – 从OEM订单到HORECA供应,再到大宗出口。
创新的研发 – 从配方、口味、包装到每个分销渠道的最佳包装形式。
凭借 1,440个冷库位置 和超过 1,000个产品代码, GN FOODS确保一致的质量、快速的交货和优化成本。
多样化的产品,国际标准
GN FOODS的产品包括:
包子,各类点心 – 松软,符合餐厅标准。
木炭烤比萨饼 – 保留传统风味,便于烹饪。
海鲜球和创意菜肴 – 丰富多样,符合现代饮食趋势。
所有产品均遵循原则: 美味健康 - 营养全面, 结合传统风味和现代食品卫生安全标准。
可持续发展的承诺
GN FOODS优先考虑高标准、透明、环保的原材料,结合IQF技术减少浪费、保留营养并延长保质期。HI-FOODS与GN FOODS – 战略合作伙伴与 HI-FOODS 合作,GN FOODS 支持品牌:
创造独特的产品。
有效优化供应链。
以自信进入出口市场。
与 HI-FOODS 一同,GN FOODS 承诺提供高质量的产品,持续创新与可持续发展以惠及国内外合作伙伴。
查看更多
产品与技术
饺子生产的“会说话”的数字印记 – 主力产品线每天40吨
HI-FOODS水饺占40%的产量 - 主力产品线每天40吨
在产品生态系统中,HI-FOODS, HI-FOODS水饺被确定为战略产品线,在市场发展和扩展中发挥着关键作用。目前,水饺在GN FOODS的工厂总产量中占到40%, 生产能力约为40吨/天
,反映出生产规模大和市场需求稳定。水饺{被开发为多种口味、尺寸和形式,灵活满足从零售到HORECA和国际出口的多渠道分销需求。
HI-FOODS水饺在GN FOODS - 生产能力为40吨/天,近2,000个产品代码
所有的HI-FOODS水饺都是在GN FOODS生产的——现代速冻食品加工中心,是企业发展战略的基础。
GN FOODS为HI-FOODS生产近2,000种水饺
生产系统稳定运行,近2,000种水饺产品,满足国内外市场的多样需求。
[caption id="attachment_3847" align="aligncenter" width="1200"]"提到水饺就想到BAMBOO"[/caption]
HI-FOODS运营大规模水饺生产链
稳定产量:约40吨/天
闭环生产流程
大规模供应能力
确保质量一致
HI-FOODS的虾饺生产流程在GN FOODS达到国际标准
在GN FOODS, 整个虾饺的生产流程HI-FOODS从原材料到成品均受到严格控制。
[caption id="attachment_3848" align="aligncenter" width="800"] 虾饺 - GN FOODS工厂的生产骄傲[/caption]
在GN FOODS的虾饺生产步骤
选择高质量原料
按标准配方混合馅料
均匀造型产品
快速冷冻和包装
HI-FOODS虾饺通过严格控制的流程保持全部质量
通过标准化流程,产品始终确保:
外观均匀
味道稳定
原始营养价值
GN FOODS的IQF技术 - 保持HI-FOODS虾饺的全部风味
HI-FOODS虾饺采用IQF(Individual Quick Freezing)技术冷冻,有助于优化产品的质量保留。
IQF技术使HI-FOODS虾饺达到高质量标准
快速冷冻每个独立产品
减少大冰晶的形成
保持结构和风味
HI-FOODS虾饺因IQF冷冻而更加方便
产品可以直接烹饪,无需解冻,适合现代消费需求。
HI-FOODS虾饺在GN FOODS达到ISO 22000、BRC A+、HACCP标准
虾饺的生产系统HI-FOODS遵守国际食品安全标准.
GN FOODS 按照国际标准控制云吞的质量
ISO 22000:2018
BRC A+
HACCP
HI-FOODS 云吞质量保证控制系统
内部微生物实验室
金属探测器
原材料入库检验
定期检测
BAMBOO 云吞和 HI-FOODS 云吞 - 多市场的多样化产品目录
目录BAMBOO 云吞和HI-FOODS 云吞已多样化开发以满足多种消费需求.
HI-FOODS 云吞适合多种分销渠道
超市和零售
便利店连锁
餐厅、酒店(HORECA)
查看更多