Sản phẩm & Công nghệ

Chế Biến Pizza Đông Lạnh Số Lượng Lớn Cho Nhà Hàng, Quán Ăn | Hi Foods  Làm sao để phục vụ hàng chục chiếc pizza giòn ngon, chuẩn vị cùng lúc trong giờ cao điểm mà không làm quá tải bộ phận bếp? Pizza đông lạnh chính là giải pháp tối ưu chi phí và thời gian hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn. Cùng Hi-foods khám phá ngay quy

Mở Tiệm Bánh Bao Có Khó Không? Những Điều Cần Biết Trước Khi Kinh Doanh  Kinh doanh điểm tâm là mô hình F&B có tệp khách hàng rộng lớn nhờ tính tiện lợi và chi phí bình dân. Tuy nhiên, nhiều nhà đầu tư vẫn băn khoăn mở tiệm bánh bao có khó không và cần chuẩn bị những gì để vận hành hiệu quả. Trong bài viết này HI-FOODS sẽ

Dimsum đang “hot” vì một xu hướng nhất thời, hay thực sự đang trở thành một nhóm sản phẩm có tiềm năng phát triển dài hạn trong ngành F&B? Nếu trước đây dimsum thường gắn liền với các nhà hàng Hoa, thì hiện nay nhóm sản phẩm này đã xuất hiện trong nhiều mô hình và nhiều thời điểm tiêu dùng hơn: từ bữa sáng, bữa xế, buffet, khách sạn, café

THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH ĐANG THAY ĐỔI NGÀNH F&B NHƯ THẾ NÀO? “Thực phẩm đông lạnh chỉ là đồ để lâu?” Nếu vẫn nhìn nhận thực phẩm đông lạnh đơn thuần là một phương pháp kéo dài thời gian bảo quản, có lẽ đã đến lúc doanh nghiệp F&B thay đổi góc nhìn. Trong những năm gần đây, thực phẩm đông lạnh ngày càng được nhiều nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B, buffet,

Bánh pizza sau khi nướng bị ỉu, nhão bột, viền bánh sượng cứng hay mất đi độ phồng xốp hoàn hảo phần lớn không phải do công thức topping hay kỹ thuật của người thợ, mà bắt nguồn ngay từ khâu sơ chế đầu tiên. Áp dụng sai cách rã đông đế bánh pizza sẽ làm ngưng tụ nước trên bề mặt bột, phá vỡ cấu trúc gluten và khiến thành phẩm

Bạn đang tìm kiếm đối tác cung cấp đế bánh pizza chuẩn vị, giòn ngon và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm? Hi Foods mang đến giải pháp cung cấp đế bánh pizza tiện lợi với mức giá tối ưu nhất thị trường, giúp các nhà hàng, quán ăn và gia đình tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí chế biến mà vẫn giữ trọn vị ngon hoàn hảo.  Nhu