Sản phẩm & Công nghệ

Dịch vụ cung cấp thực phẩm cho bếp công nghiệp đóng vai trò quyết định đến chất lượng suất ăn và hiệu quả vận hành của mọi doanh nghiệp F&B. Với quy mô phục vụ từ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày tại các nhà máy, trường học, bệnh viện hay nhà hàng, việc tìm kiếm một đơn vị cung ứng thực phẩm uy tín, an toàn

Trong kinh doanh F&B, nắm vững cách tính cost món ăn là chìa khóa vàng giúp chủ quán và quản lý nhà hàng kiểm soát tài chính, định giá bán hợp lý và tối đa hóa lợi nhuận. Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu biến động và hao hụt lớn trong quá trình chế biến thủ công. Nhận diện được bài toán

Có một ý tưởng sản phẩm tiềm năng mới chỉ là bước khởi đầu. Để biến ý tưởng đó thành một sản phẩm có chất lượng ổn định, phù hợp thị trường và có khả năng phát triển lâu dài, doanh nghiệp cần một đối tác OEM thực phẩm đủ năng lực. Thực tế, lựa chọn đối tác OEM không nên chỉ dựa trên báo giá hoặc khả năng sản xuất

5 YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH MỘT SẢN PHẨM OEM THÀNH CÔNG Sản phẩm OEM ngày càng trở thành lựa chọn của nhiều doanh nghiệp F&B, nhà bán lẻ và thương hiệu thực phẩm khi muốn nhanh chóng phát triển sản phẩm riêng mà không cần đầu tư toàn bộ hệ thống sản xuất. Tuy nhiên, không phải sản phẩm OEM nào cũng thành công trên thị trường. Có những sản phẩm nhanh

TỐI ƯU VẬN HÀNH F&B: MỘT PHÚT TRONG BẾP ĐÁNG GIÁ BAO NHIÊU? GIẢI PHÁP TỪ HI-FOODS SẼ LÀ CÂU TRẢ LỜI Tối ưu vận hành F&B không chỉ bắt đầu từ việc kiểm soát giá nguyên liệu hay cắt giảm chi phí nhân sự. Trong thực tế, một trong những nguồn lực quan trọng nhưng thường bị bỏ qua chính là thời gian. Một phút trong bếp có thể là

HI-FOODS – GIẢI PHÁP NGUỒN CUNG ỔN ĐỊNH GIÚP DOANH NGHIỆP TỐI ƯU VẬN HÀNH Điều gì sẽ xảy ra nếu nguồn cung không còn ổn định? Thiếu hàng vào mùa cao điểm, kế hoạch kinh doanh bị gián đoạn, thực đơn không thể mở rộng hay sản phẩm mới mất nhiều tháng mới được đưa ra thị trường. Đây không chỉ là những vấn đề phát sinh trong hoạt động hằng