HI-FOODS HAKAU CRAFT SHOWCASE – ĐIỀU GÌ TẠO NÊN MỘT VIÊN HÁ CẢO CHẤT LƯỢNG?
Để tạo nên một viên há cảo ngon, điều quan trọng nhất là gì?
Là đôi tay khéo léo của người nghệ nhân?
Hay là công nghệ sản xuất hiện đại giúp chất lượng luôn đồng nhất trong từng mẻ sản xuất?
Thực tế, một sản phẩm chất lượng không được tạo nên bởi một yếu tố duy nhất. Đó là sự kết hợp giữa kinh nghiệm thủ công, quy trình sản xuất chuẩn hóa và công nghệ hiện đại. Đây cũng chính là câu chuyện mà HI-FOODS mong muốn mang đến tại Vietfood & Beverage 2026 thông qua hoạt động đặc biệt Hakau Craft Showcase.
Không chỉ là một màn trình diễn, đây là cơ hội để khách tham quan tận mắt chứng kiến hành trình tạo nên một viên há cảo – nơi giá trị truyền thống và công nghệ hiện đại cùng tạo nên chất lượng bền vững.
TRÌNH DIỄN VẮT HÁ CẢO TRỰC TIẾP – KHI HANDCRAFT GẶP HIGH-TECH
Há cảo là một trong những món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn tạo hình. Mỗi nếp gấp, độ dày của lớp vỏ hay lượng nhân bên trong đều ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khi thưởng thức.
Tại Hakau Craft Showcase, khách tham quan sẽ được quan sát trực tiếp quá trình nghệ nhân vắt há cảo bằng tay với những thao tác chính xác và khéo léo. Từng viên há cảo được hoàn thiện ngay trước mắt, thể hiện sự tinh tế của kỹ thuật thủ công đã được gìn giữ và phát triển qua nhiều năm.
Nhưng HI-FOODS không chỉ dừng lại ở nghệ thuật làm há cảo.
Điều tạo nên sự khác biệt là cách những giá trị thủ công được kết hợp với nền tảng sản xuất hiện đại tại nhà máy GN FOODS. Quy trình sản xuất được chuẩn hóa, công nghệ cấp đông hiện đại cùng hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt giúp mỗi sản phẩm khi đến tay khách hàng vẫn giữ được sự đồng nhất về hương vị, hình thức và chất lượng.
Đó chính là triết lý “Handcraft meets High-tech” mà HI-FOODS theo đuổi trong hành trình phát triển sản phẩm.
TRẢI NGHIỆM HAKAU CRAFT SHOWCASE TẠI GIAN HÀNG HI-FOODS
Đến với gian hàng HI-FOODS, khách tham quan không chỉ được theo dõi màn trình diễn vắt há cảo mà còn có cơ hội trải nghiệm toàn diện hơn về năng lực của doanh nghiệp.
Bạn sẽ được trực tiếp quan sát từng công đoạn tạo hình há cảo bằng tay, thưởng thức những viên há cảo nóng hổi ngay sau khi hấp và tìm hiểu cách HI-FOODS kết hợp giữa tay nghề của nghệ nhân với công nghệ sản xuất hiện đại để tạo nên những sản phẩm đạt chất lượng đồng nhất.
Đây cũng là dịp để gặp gỡ đội ngũ HI-FOODS, khám phá năng lực sản xuất của nhà máy GN FOODS, giải pháp OEM theo yêu cầu và hệ sinh thái sản phẩm dành cho HORECA, hệ thống bán lẻ, đối tác OEM và xuất khẩu.
HI-FOODS – HƠN CẢ MỘT NGUỒN CUNG, MANG ĐẾN GIẢI PHÁP THỰC PHẨM TOÀN DIỆN
Đằng sau mỗi viên há cảo không chỉ là một sản phẩm, mà còn là cả một hệ thống sản xuất, nghiên cứu và kiểm soát chất lượng được đầu tư bài bản.
Thông qua Hakau Craft Showcase, HI-FOODS mong muốn mang đến góc nhìn rõ nét hơn về cách doanh nghiệp kiến tạo chất lượng – từ đôi tay của người nghệ nhân đến dây chuyền sản xuất hiện đại, từ kỹ thuật thủ công đến công nghệ chuẩn hóa, từ một sản phẩm đến những giải pháp thực phẩm toàn diện dành cho doanh nghiệp.
THỬ THÁCH DỰ ĐOÁN TỐC ĐỘ VẮT HÁ CẢO
Theo bạn, một nghệ nhân sẽ mất bao nhiêu giây để hoàn thiện một viên há cảo?
Hãy để lại câu trả lời trong phần bình luận. Những dự đoán gần đúng sẽ có cơ hội nhận phần quà khi ghé thăm Booth M22 – M23 của HI-FOODS tại triển lãm.
THÔNG TIN SỰ KIỆN
VIETFOOD & BEVERAGE 2026
Booth: M22 – M23
Thời gian: 06 – 08/08/2026 | 09:00 – 17:00
Địa điểm: SECC – TP. Hồ Chí Minh
Hẹn gặp Quý khách và Quý đối tác tại gian hàng HI-FOODS để cùng chứng kiến khoảnh khắc Handcraft meets High-tech, khám phá hành trình tạo nên một viên há cảo chất lượng và tìm hiểu những giải pháp thực phẩm toàn diện dành cho doanh nghiệp.
