HI-FOODS XUẤT HIỆN TRÊN HTV VỚI TRIẾT LÝ “HANDCRAFTED MEETS HIGH-TECH”

Điều gì tạo nên chất lượng của một sản phẩm thực phẩm?

Đó chỉ là công nghệ hiện đại hay còn là sự khéo léo của những đôi tay lành nghề?

Tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026, HI-FOODS đã mang đến một góc nhìn khác về sản xuất thực phẩm thông qua triết lý “Handcrafted Meets High-tech” – nơi giá trị thủ công được gìn giữ và kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo nên những sản phẩm chất lượng đồng nhất.

Thông điệp này cũng đã được HTV ghi nhận khi đưa tin về những điểm nhấn nổi bật tại gian hàng HI-FOODS trong khuôn khổ triển lãm.

HANDCRAFTED MEETS HIGH-TECH – SỰ KẾT HỢP TẠO NÊN CHẤT LƯỢNG KHÁC BIỆT

Trong ngành thực phẩm hiện đại, công nghệ giúp nâng cao năng suất và kiểm soát chất lượng. Tuy nhiên, với nhiều dòng sản phẩm, đặc biệt là dimsum, vẫn có những công đoạn đòi hỏi sự khéo léo, cảm nhận và kinh nghiệm mà máy móc chưa thể thay thế hoàn toàn.

Đó cũng là lý do HI-FOODS lựa chọn phát triển theo triết lý “Handcrafted Meets High-tech”.

Ở mỗi sản phẩm, những công đoạn tạo hình quan trọng vẫn được thực hiện bởi đội ngũ nghệ nhân lành nghề với nhiều năm kinh nghiệm. Từ độ đàn hồi của lớp bột, độ mỏng của vỏ bánh, tỷ lệ phân bổ nhân đến từng nếp gấp đều được chăm chút tỉ mỉ nhằm tạo nên hình dáng đẹp mắt và chất lượng đồng đều.

Sau đó, sản phẩm tiếp tục được đưa vào dây chuyền sản xuất hiện đại để cấp đông, kiểm soát chất lượng và đóng gói theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo mỗi lô hàng đều đạt tiêu chuẩn về hương vị, kết cấu và an toàn thực phẩm.

Đó không chỉ là quy trình sản xuất, mà còn là cam kết của HI-FOODS trong việc mang đến những sản phẩm ổn định và đáng tin cậy cho đối tác và người tiêu dùng.

TRÌNH DIỄN VẮT HÁ CẢO THU HÚT ĐÔNG ĐẢO KHÁCH THAM QUAN

Một trong những hoạt động nổi bật tại gian hàng HI-FOODS là Hakau Craft Showcase – khu vực trình diễn nghệ thuật vắt há cảo thủ công.

Tại đây, các nghệ nhân từ nhà máy GN FOODS trực tiếp tạo hình từng viên há cảo ngay trước mắt khách tham quan. Những thao tác nhanh, chính xác cùng các nếp gấp đồng đều không chỉ mang đến trải nghiệm trực quan mà còn giúp khách hàng hiểu rõ hơn về sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất.

Không chỉ quan sát, nhiều khách tham quan còn được trực tiếp trải nghiệm vắt há cảo, giao lưu cùng các nghệ nhân và cảm nhận rõ hơn giá trị của nghề thủ công trong ngành thực phẩm hiện đại.

Hoạt động này đã trở thành điểm nhấn thu hút đông đảo khách tham quan trong suốt thời gian diễn ra triển lãm, đồng thời góp phần truyền tải rõ nét triết lý “Handcrafted Meets High-tech” mà HI-FOODS đang theo đuổi.

GIỚI THIỆU HÁ CẢO HOÀNG GIA BAMBOO VÀ DÒNG SẢN PHẨM BON

Cũng tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026, HI-FOODS chính thức giới thiệu Há cảo Hoàng Gia Bamboo – dòng sản phẩm cao cấp được nghiên cứu và phát triển với công thức cải tiến.

Sản phẩm nổi bật với phần nhân được nâng cấp về thành phần và chất lượng, mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn nhưng vẫn giữ nguyên những giá trị truyền thống thông qua quy trình tạo hình thủ công với từng nếp gấp được thực hiện bởi đội ngũ nghệ nhân lành nghề.

Bên cạnh đó, thương hiệu BON cũng giới thiệu các dòng pizza và bánh tiện lợi, tiếp tục mở rộng hệ sinh thái sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường HORECA, bán lẻ và OEM.

Việc ra mắt các dòng sản phẩm mới không chỉ đánh dấu bước phát triển tiếp theo của HI-FOODS mà còn khẳng định định hướng đầu tư lâu dài vào nghiên cứu, đổi mới và nâng cao chất lượng sản phẩm.

TỪ NHÀ MÁY ĐẾN BÀN ĂN – CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG ĐỒNG NHẤT

Đằng sau mỗi sản phẩm HI-FOODS là nền tảng sản xuất của GN FOODS với quy mô hiện đại, hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt cùng đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm.

Mỗi công đoạn, từ lựa chọn nguyên liệu, tạo hình, chế biến, cấp đông đến đóng gói đều được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo sản phẩm khi đến tay khách hàng luôn giữ được chất lượng ổn định, đáp ứng yêu cầu của các hệ thống HORECA, chuỗi F&B, bán lẻ và đối tác xuất khẩu.

Đó cũng là nền tảng để HI-FOODS không chỉ cung cấp sản phẩm đông lạnh chất lượng mà còn đồng hành cùng doanh nghiệp bằng những giải pháp thực phẩm toàn diện, góp phần tối ưu vận hành và phát triển bền vững.

HI-FOODS – HƠN CẢ MỘT NGUỒN CUNG, MANG ĐẾN GIẢI PHÁP THỰC PHẨM TOÀN DIỆN

Sự xuất hiện trên HTV tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 là dấu ấn khẳng định hành trình không ngừng đổi mới của HI-FOODS trong việc kết hợp tinh hoa nghề thủ công với công nghệ sản xuất hiện đại.

Với triết lý “Handcrafted Meets High-tech”, HI-FOODS tiếp tục đầu tư vào năng lực sản xuất, nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mang đến những giải pháp thực phẩm chất lượng cao, nguồn cung ổn định và giá trị bền vững cho doanh nghiệp trong nước cũng như thị trường quốc tế.